岳鹰：飞翔的鹰

看飞鹰博客，想起新鲜的白菜，奇怪的联想让我自责。白菜实在太廉价、太普通、太没有滋味了，配不上飞鹰“优博”的称号，再怎么着也该赠与“美文”、“哲思”、“微言大义”一类的美名。

推进往下读，无论是对生活的点滴记录和凡尘浮生的通透感悟；还是对经济发展动态的敏锐把握和民生百态的时事评价，讲的谈的是普通人的日子，老百姓的生活。但是，从平凡如泥，淡泊如水的文字中；从洗炼深刻、自嘲幽默的语言中，品读到的却是一种有滋有味的“白菜”生活，清淡、平和，温情脉脉中有酸甜苦辣，不知不觉中五味杂陈的味道使普通平淡的生活变得生色鲜活了起来，真是越读越惊喜，越读越觉得送他一个白菜博客的称号实在在合适、贴切不过了。

白菜虽自有一股清香，味道却近乎白味，更谈不上有什么滋味。或许正是味的不足，使白菜更加具有了善于吸纳的特性，它几乎可以与任何荤素菜搭配，一搭配不仅把别的菜的味道吸纳了进去，而且又不失掉本身的原味，相得益彰之妙吃客自有体会。白菜的吃法多种多样，千变万化，比如四川经典的回锅肉，一定少不了郫县豆瓣，更要加圆白菜，白菜不仅可以吸纳多余的油脂，更可以让圆白菜平添了肉的香味。东北人最爱的炖菜，猪肉是男主角，白菜就是绝对的女一号。韩国爱吃的辣白菜，不知什么时候挤上了中国菜单的风云榜，不过这道开胃小菜把白菜吸辣的特点发挥到了极致。因此，从饮食男女、鲜色生活这个角度解读飞鹰的博客，可以说飞鹰是一个深谙烹饪之道、美食之味的“高人”，懂得五味调和方为生活的道理，更懂用调味的方法遣词造句写出生活的各色滋味。

飞鹰的生活是多滋多味的，也是多姿多彩的，他喜欢交朋结友，喜欢和高人、雅士聊天谈心，切磋人生感悟；喜欢和朋友家人出游，观山看水，更喜欢时不时和朋友搓搓麻将，悠闲娱乐一番。无论怎么玩，始终拜自然为宗师，以自然为本性，其思想、待人的方式朴拙浑圆、自然诚恳，有白菜的淡白，更有名士的风雅。古人称白菜为菘，蕴含着白菜像松柏一样凌冬不雕，四时长有的意思，堪称白菜雅士。不过，白菜身份虽高贵，身价却低廉，人们常说“白菜价”，指的就是一个极低的价位，几乎与“捡便宜”、“白送”同斤同两。价格便宜，却有较高的营养价值，有“百菜不如白菜”的说法，是老百姓桌上常吃常新的家常菜。白菜就是这样一种集大俗大雅、高贵低廉为一身的自然之蔬。

一道看似平常不过的翡翠白玉汤，考量的不是一般厨子而是烹饪大师对原味和鲜味的平衡把握；一幅白石老人的鱼虾蔬果水墨画，最鲜活、最真实的生活，也是最大俗、最大雅的艺术。要把一篇白菜博客写出大家风范，让人读得有滋有味，唇齿流香。非得有日复一日写作积累起来的深厚功底，年复一年磨砺出来的敏锐眼光不可。飞鹰的博客既是实力的展现，也是一个磨砺笔力的过程，相信他、期待他在不断地锤炼中，融大俗大雅于一炉，磨大智大拙于一笔，力透纸背，自成一格，把白菜文风推向一个更高的境界。同时，希望他在快乐的写作过程中做个快乐的博客达人。